三食ごはんレシピ(イカと豚肉のプルコギ)


「三食ごはん漁村編」ホームページに、第7回放送に出てきた、イカと豚肉のプルコギのレシピが掲載されました。スンウォン氏がイカと豚肉を持ち込んで、ナ・ヨンソクPDに交渉して勝ち取ったお昼ごはんです。ボリュームたっぷりのおいしそうなお昼になりました。写真とキャプチャの全てを、「三食ごはん漁村編」のホームページからお借りして翻訳しました。

三食ごはん漁村編レシピ
放送が終わったら気になりませんか?
「三食ごはん」レシピ
イカと豚肉のプルコギ


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再びマンジェ島に出勤するチャ、ユ、ソン!
もう慣れたと思ったが、
依然として遠く感じる陸とマンジェ島の距離。
各自のスタイルで眠ります。
ホジュンにはソファと一体になりそう!!


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マンジェ島の青年たちには伝説の島である可居島(カゴド)。

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新文化に驚き。
カルチャーショック。


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今日のメニューはイカと豚肉のプルコギ!
マンジェ島でイカと豚肉のプルコギだなんて!こんなことが可能なのかと思うでしょう?


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あきらめを知らない私達のチャジュンマ。
タコ捕獲を条件に制作陣と取り引きに成功しました。


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チャンパダさん「顔は笑っているけど笑ってないよ」

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制作陣が心変わりする前に
素早く料理を始めましょう!スタート~~~


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step 1. イカと豚肉のプルコギに入れるタマネギ、エゴマの葉、キャベツ、唐辛子などを準備してください。
食べやすい大きさにざくざく切ります。


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step 2. イカと豚肉のプルコギに入れるイカを準備します。
チャジュンマのTIP!スライサーでイカを準備すると、簡単にできます!


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step 3. 豚肉も食べやすい大きさに切った後
豚肉にコショウとごま油を入れて混ぜます。

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step4. コチュジャンをスプーン2杯、醤油をお玉で1杯入れた後、
唐辛子はたくさん~コショウは少し入れてください~

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step 5. 砂糖、ニンニクのみじん切りを入れてかき混ぜたら、イカと豚肉のプルコギのたれ完成!

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step 6. 本格的なイカと豚肉のプルコギ調理開始!
先にネギと油を入れてさっと炒めてください。

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step7. 鍋に肉を入れて炒めてください!

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step 8. 少し煮た肉の上に、イカと豚肉のプルコギのたれを投入!
おいしそうな匂いがここまで伝わってくる感じですね。

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step9. 最後に野菜を入れて混ぜ合わせてください~

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step 10. 肉が焼けるまで炒めれば、イカと豚肉のプルコギ完成!

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三食ごはん漁村編で最高のランチ御膳。
チャジュンマ、ここにも1人前追加してください...!!!

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数日飢えた人間のように
マンジェ島青年たちの箸が止まらない...☆


今日もおいしい一食完成!!!

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