三食ごはんレシピ(魚の煮付け)


「三食ごはん漁村編」ホームページに、第6回放送に出てきた、魚の煮付けのレシピが掲載されました。「息子」ソン・ホジュン氏とゲストのイ・ジヌク氏が協力して作ったお昼ごはんです。スンウォン氏とヘジン氏もおいしそうに食べていました。写真とキャプチャの全てを、「三食ごはん漁村編」のホームページからお借りして翻訳しました。

三食ごはん漁村編 レシピ
放送が終わったら気になりませんか?
「三食ごはん」レシピ
魚の煮付け


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チャジュンマとチャンパダさんは
降り注ぐ日差しを避けてチューチューアイスを口にくわえて
久しぶりに自由を満喫しています。

世界の全てを手にしたように
言葉で表現できないほど幸せです...

その頃ホジュンとジヌクは...?



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汗か涙なのか分からない液体を流しながら
チャジュンマのすごさを感じている。


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女心スナイパーたちの新たな任務。
チャジュンマの食欲を狙撃すること!

チャジュンマなしで、ひとり立ちに挑戦したメニュー!
魚の煮付けです

ホジュンが副業で得た魚で
ボリュームたっぷりの一食を作ってみましょうか。

魚の煮付け作り~


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step 1. 男がナイフを抜いたので!!!大根でも切ってみます。
大根オタクのイ・ジヌクが大根を切る方法!

食べやすいように薄く切って、魚の煮付けの下に敷く大根を4切れ程度厚く切ります。

ジャガイモも食べやすく切って準備してください。

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step 2. 一番底に厚く切った大根やジャガイモを敷いてください。

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step 3. 煮付けに入れるニンニクも多めに準備してください。

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step 4. 煮付けに入れる調味料を作ってみましょう。
濃口醤油を1スプーン入れた後
生姜、おろしニンニク、唐辛子粉、砂糖、こしょうを入れます。
ネギも入れます。

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ネギまで入れればソン・ホジュン印、魚の煮付けのタレ完成!

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step 5. 大根、ジャガイモを敷いた鍋に、イシモチとウスメバル入れます。

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step 6. 魚にタレを投下!
魚の煮付けがおいしくなるように、お腹の中までくまなくタレを塗ってください。

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step7. 魚がタレに埋もれて見えなくなるほど塗ったら
水を一杯注いでください!

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step 8. 大根から出てくる水分が魚に入り込むとおいしくなるという
イ・ジヌク様の料理哲学を思い出して魚を覆います。

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step 9. 大根が煮えるまで一生懸命煮詰めてください!

三食ごはん漁村編 レシピ
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step 10. 飾りつけ用の唐辛子をざくざく刻んで煮物にかければ
ホジュンを微笑ませた、ジヌクの「いいね!」を受けた魚の煮付け、完成!

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慶★祝★魚の煮付け公開!

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大根オタクに重要なことは.... ただ大根だけ......
魚の煮付けなのに主客転倒、の図。


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できないことがないこの男たち...!
料理も上手だって伝えてね~

女心狙撃に続き、チャジュンマの食欲狙撃も成功!
今日もおいしい一食を完成しました。


週末だからと適当にしないでください!
ちゃんとした一食を食べてくださいね~!

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