『スペイン下宿』第9話アルバム


チャスンウォン ペ・ジョンナム スペイン下宿


5月10日放送の『スペイン下宿』第9話からのスンウォン氏の素敵なショットを集めてみました。

営業8日目は、早くから続々と巡礼者が押し寄せ、今までとは違う一日となりました。10名のお客さん夕食を作ることになったスンウォン氏。アレルギー対応や、お客さんの好みに合わせたメニューを自在にアレンジして、臨機応変に対応する姿が印象的でした。

この日の朝、自由時間ができたスンウォン氏は、下宿の周りをジョギングしたり、近くのジムに行ったりと、運動三昧の次案をすごしました。見どころの多い第9話のスンウォン氏をお楽しみください。7日目の様子をお楽しみください。

『スペイン下宿』第9話より

チャスンウォン スペイン下宿
今日の出勤は10時30分だが

チャスンウォン スペイン下宿
30分早く出てきて食事準備するスンウォン
約束の時間よりも早く来て従業員の朝食を作るチャシェフ。従業員もお客さんもこのシェフがいなければやっていけません。

チャスンウォン スペイン下宿
撮影時は2月下旬でしたから朝の台所はちょっと寒そう。

チャスンウォン スペイン下宿
カリスマ(?)があるようにひっくり返して
卵焼きを作っていたチャシェフは、巻くことなくいきなりまな板の上にひっくり返しました。あれ?

チャスンウォン スペイン下宿
最後に食パンも
食パンもフライパンで焼きます。ははーん、サンドイッチですね~。

チャスンウォン スペイン下宿
残らずすっかり入れて
刻んだレタスと思われる野菜をマヨネーズとケチャップを混ぜたソースでからめました。

チャスンウォン スペイン下宿
その上に厚みのある卵
焼きあがったパンにブルーベリージャムを塗り、その上に卵…。ああ、この「ブルーベリージャム」がなぜこのサンドイッチに入るのか、理解に苦しみます。部分的に甘くて案外美味しいのかしら。

ペイン下宿
最後にパンで覆えば
フライパンで焼いたハムとベーコン、そして野菜を挟んで…

スペイン下宿
スンウォン印サンドイッチ完成
ギュッと挟んで出来上がり~!パンのうっすら焦げた部分のサクサク感が感じられます。かぶりつきたい。

チャスンウォン ペ・ジョンナム スペイン下宿
!!!
ジョンナム氏出勤。

チャスンウォン スペイン下宿
遅くまで寝ようと思ったのに

チャスンウォン スペイン下宿
目が覚めてサンドイッチをササッと
朝食浮揚の宿泊客が早朝に出発するなんて、今までにない遅寝のチャンスだったのに、ついつい台所に来てしまったチャシェフ。

チャスンウォン ペ・ジョンナム スペイン下宿
串を半分に切って
チャシェフはまだ何かやっています。

ユ・ヘジン チャスンウォン スペイン下宿
ジョンナムがリフォームしてくれた作業服を着て登場
ヘジン氏出勤。おはようございます~。

スペイン下宿
屋外ブランチタイム
スンウォン氏が半分に切っていた串は、サンドイッチに刺すものだったようです。スペインの国旗がついていたらもっと素敵でしたが、普通そういうものは台所には常備していないですよね…。トマトといちごが添えられているのがチャシェフの愛ですねぇ。

チャスンウォン ユ・ヘジン ペ・ジョンナム スペイン下宿
大丈夫だよね?
下宿の入り口の前でブランチ♪

チャスンウォン ユ・ヘジン ペ・ジョンナム スペイン下宿
うんとても良い
サンドイッチが美味しくできたようです。自画自賛のチャシェフ。

チャスンウォン ユ・ヘジン ペ・ジョンナム スペイン下宿
今日はオサムプルコギ(イカとサムギョプサルの炒め物)丼にしよう
食事の時間は従業員の連絡会議の時間でもあります。今日のメニューはここで発表!

ペ・ジョンナム スペイン下宿
今晩のメニュー
オサムプルコギ丼&ムール貝スープ


チャスンウォン ユ・ヘジン ペ・ジョンナム スペイン下宿
今日の営業、期待します!

チャスンウォン スペイン下宿
一方、盛り上がったスンウォン
食後、鼻歌を歌いながらスンウォン氏がダイニングルームに現れます。

チャスンウォン スペイン下宿
新しいレパートリー練習
そしてギターを手に取り…。

ユ・ヘジン スペイン下宿
弾き語りを始めます。ちょうど入り口前の掃き掃除をしていたヘジン氏にも聞こえたようです。

チャスンウォン スペイン下宿
あのキリギリス、本当に!
働きアリのヘジン氏は掃き掃除。キリギリスはソファーでギターをかき鳴らして歌っています(笑)

チャスンウォン スペイン下宿
始動するチャ・キリギリス
帽子とサングラスが若干怪しい人っぽいですが、ギターの腕前は確か。

チャスンウォン ユ・ヘジン スペイン下宿
働きアリとチャ・キリギリス

ユ・ヘジン スペイン下宿
オー!ブラボー
何とヘジン氏は、歌うスンウォン氏が見たかったのか、外にあった椅子の上に乗って、窓から声をかけています。どれだけスンウォン氏のファンなんだ…(笑)

チャスンウォン スペイン下宿
呼応に力づけられてスタンディング公演
ヘジン氏がブラボーなんて言うからスンウォン氏も立ち上がって熱演。2人でハモって歌います。この2人、本当に息が合っているというかなんというか…(笑)

ユ・ヘジン スペイン下宿
椅子がちょっとガタッと揺れてヒヤリとしましたが、窓枠によじ登るように中をのぞき込むヘジン氏。ほとんどストーカー状態(笑)

チャスンウォン スペイン下宿
憑かれたように君...
観客がいるからこの人も盛り上がっちゃう(笑)

チャスンウォン ユ・ヘジン スペイン下宿
いつも~ハニーニョ(?)
歌詞が少々怪しそうですが、二人で声を揃えて歌います。

チャスンウォン スペイン下宿
クライマックス
歌手、チャ・キリギリス。

チャスンウォン ユ・ヘジン スペイン下宿
待っている~
2.5枚目を通り越し、すっかり3枚目のスンウォン氏。いや、いいんですよ、たまにはこういうのも。

チャスンウォン ペ・ジョンナム スペイン下宿
今何が起こっていたのか...
コーヒーの差し入れを持ってきたジョンナム氏。目の前のギター弾きと窓の外に観客がいる状況が飲み込めていない様子。

ユ・ヘジン スペイン下宿
私はユ·ヘジンです。
そして働きアリのヘジン氏は部屋の掃除に入ります。何と、ヘジン氏が愛聴している「ペ・チョルスの音楽キャンプ」というラジオ番組で、ヘジン氏のリクエストが読み上げられています!思わず笑顔になるヘジン氏。

ユ・ヘジン スペイン下宿
5年前、熱かった薪とともに
実はヘジン氏、『三食ごはん漁村編』でマンジェ島に行った時も、このラジオ番組にリクエストを出して、曲をかけてもらったことがあるのです。いつも聞いている番組でリクエストが取り上げられるって本当に嬉しいことですね。ヘジン氏のものすごく嬉しそうな笑顔が印象的でした。2月のブログ記事でこの話題を取り上げましたので、是非♪
☞[web記事]tvNサイド「ユ・ヘジン×チャ・スンウォン『スペイン下宿』の撮影を終えた...3月初放送」

チャスンウォン スペイン下宿
そしてスンウォン氏は久しぶりに訪れたフリータイムをどのように過ごしたのかというと…。

チャスンウォン スペイン下宿
初めて公園を走るスンウォン
ジョギングを始めました!

チャスンウォン スペイン下宿
スンウォンは運動でこのゆとりを楽しんでいる
石畳の道がスペインっぽさを漂わせています。絵になりますねぇ。

チャスンウォン スペイン下宿
川に沿ってしばらく走り続ける
朝のジョギングはヘジン氏だけかと思いました。スンウォン氏のジョギング姿は貴重です♡

チャスンウォン スペイン下宿
簡単に身体ほぐし完了

チャスンウォン スペイン下宿
下宿の近くのジムに立ち寄ったスンウォン
ジョギングで終わりかと思ったら、ジョギングは準備運動だったようです。

チャスンウォン スペイン下宿
これから本格的に身体をほぐそうかな...?
上着を脱いだスンウォン氏、やる気ですね

チャスンウォン スペイン下宿
チャ・スンウォンのアゲイン・ヘルスクラブ
スンウォン氏は2006年に「チャ・スンウォンのヘルスクラブ」というテレビ番組に出演していました。それにかけた字幕です。スンウォン氏と一緒にテレビでエクササイズ、なんていう番組があったらいいなぁ♡頑張れそうです。

チャスンウォン スペイン下宿
まず、几帳面なウォーミングアップは必須
準備運動は大事。

チャスンウォン スペイン下宿
久しぶりに広背筋を起こしてみよう
眉間にしわが寄って、かなりの負荷を引っ張っているのが分かります。

チャスンウォン スペイン下宿
重そうなダンベルを右手に持ち、上げ下ろしをしているスンウォン氏。盗撮みたいでドキドキしながら見ていましたが、スンウォン氏はちゃんとピンマイクをつけているので「撮影されている」ことはご存知の様子。

チャスンウォン スペイン下宿
両手ダンベル~!頑張れ~!

スペイン下宿
台所で見ることができなかったこの男の見慣れぬ姿...!
あの肉体はこんな地道なトレーニングによって作られているのですね。

チャスンウォン
無我の境地でスンウォンが運動をしている間


チャスンウォン ユ・ヘジン スペイン下宿
ヘジン氏は下宿の外でイケヨ製品を作っていました。ジム帰りのスンウォン氏が声を掛けます。

チャスンウォン スペイン下宿
ヘジン氏と話をして上機嫌で台所に戻ってきたスンウォン氏。


ユ・ヘジン スペイン下宿
ヘジンは撮影の同意を事前に受けてから
まだ下宿オープンの2時より前でしたが、すでにお客さんが到着し始めました。ヘジン氏は外で仮受付の対応を始めました。

チャスンウォン ペ・ジョンナム スペイン下宿
チャシェフは白いシェフスーツに着替えて台所に登場。ジョンナム氏は午前中の空き時間を台所の片付けや材料の下準備などに使ったようです。

チャスンウォン ペ・ジョンナム スペイン下宿
先輩、5人!5人!
すでに5人も!まだ早い時間ですがお客さんが続々とやってきているようです。

チャスンウォン スペイン下宿
!!!
チャシェフは驚きながらも嬉しそう。前日はあれだけ作ったのに誰も来なくて、スタッフに全て振る舞った後にお客さんが一人到着という散々な夜でしたからね~。

チャスンウォン ペ・ジョンナム スペイン下宿
踊るくらい嬉しいようです(笑)

チャスンウォン スペイン下宿
イメージトレーニングするキッチンのマエストロ
本日の段取りを頭の中で確認するチャシェフ。

チャスンウォン スペイン下宿
大王パプリカ
スペインのパプリカは大きい!

チャスンウォン ペ・ジョンナム スペイン下宿
パス! ナイスキャッチ
台所が突然ラグビー場に…

スペイン下宿
パプリカでラグビーもして...
遊んでいる場合じゃありません。受付ではお客さんが続々と到着して大変なことになっているのですよ~

チャスンウォン ユ・ヘジン スペイン下宿
チャギヤ、チャギヤ
受付にいるヘジン氏のところにやってきたチャシェフ。

チャスンウォン ユ・ヘジン スペイン下宿
お客さんが~
近づいて話しかけようとしたら、お客さんの影が!

チャスンウォン ユ・ヘジン スペイン下宿
慌てて隠れるチャシェフ。何だかコントみたい(笑)

チャスンウォン ユ・ヘジン スペイン下宿
今日、8人入れると思うんだけど
物陰からこっそりヘジン氏に話しかけます。

チャスンウォン ペ・ジョンナム  スペイン下宿
驚いて台所に復帰したスンウォン
お客さんが次々に到着して、ヘジン氏はイケヨ製品の作業をする暇もなく対応に追われます。

スペイン下宿
さらに全部海産物の料理人の本日のメニュー
ヘジン氏が台所にやってきて、お客さんの中に魚介類アレルギーの人がいることを知らせます。運悪くこの日は見事に魚介類祭り…。

チャスンウォン スペイン下宿
これをどうする...
悩むチャシェフ。

チャスンウォン スペイン下宿
魚介類だけ食べられないの?


チャスンウォン スペイン下宿
辛いものも食べられないか心配
シェフの心配は尽きません。お客さん全員に満足してもらいたい、という気持ちが伝わってくるようです。

チャスンウォン スペイン下宿
イカを抜いてみよう!

チャスンウォン スペイン下宿
いやでも辛いのを食べることができるか分からないね
チャシェフ、迷っています。

チャスンウォン スペイン下宿
むしろその人は醤油ベースで!
チャシェフの解決策が出ました!豚肉を使って、醤油ベースのプルコギを作ることに。

ユ・ヘジン スペイン下宿
今まで一度も使われることのなかった3階(?)の部屋のチェックに行くヘジン氏。お客さんが続々とやってくるのでこの部屋の出番が近いようです。

チャスンウォン スペイン下宿
あのたまねぎ変えたの?
ジョンナムのやること
ムール貝下準備、ニンニク粉砕、タマネギ粉砕

ジョンナム氏に的確に指示を与えるチャシェフ。

チャスンウォン スペイン下宿
オサムプルコギに入れるイカの下準備
イカをさばくスンウォン氏。慣れた手つきです。

チャスンウォン スペイン下宿
注文表
オサムプルコギ6、醤油プルコギ1

この時点ではまだ7名…

チャスンウォン スペイン下宿
OK受け付け!

チャスンウォン スペイン下宿
どれどれ...

チャスンウォン スペイン下宿
醤油プルコギ用の肉が必要な状況
ジョンナム氏に肉の厚さなどを説明している様子。ところが…

チャスンウォン スペイン下宿
あ...そう?
シエスタで閉店している店

そうでした…シエスタでお店が途中で閉まっちゃうんでした。

チャスンウォン スペイン下宿
サムギョプサル(豚三枚肉)で醤油プルコギに挑戦!
仕方がないので、冷蔵庫にあるお肉で代用。

スペイン下宿
チャシェフTIP
イカをすりおろし玉ねぎに漬けておくと生臭味を抑えることができます!

すりおろし玉ねぎ…なるほど。お客さんが多いので、イカもかなりの量です。

チャスンウォン スペイン下宿
イカダンス?(笑)チャシェフ絶好調~。

チャスンウォン ユ・ヘジン スペイン下宿
忙しい夕食準備の合間をぬってお客さんの歓迎をするチャシェフ。韓国の若い女性客はスンウォン氏を見て驚いています。そりゃあね、チャ・スンウォンが白いシェフスーツを着ていらっしゃ~いって出てきたら驚きますよね。

チャスンウォン ペ・ジョンナム スペイン下宿
スペイン シェフ
若い女性客にテンションが上がったのか、ワイングラスを片手に「スペインシェフ」とやらになってしまったスンウォン氏。

スペイン下宿
アイスコーヒーを飲んで精神をセットする
あ、中身はアイスコーヒーなんですね(笑)どおりで色が変だと思った…。

チャスンウォン ペ・ジョンナム スペイン下宿
それじゃ全部で何人前だろう?
お客さんがさらに増えているみたいですよ、チャシェフ。

スペイン下宿
ここがフェンイ(広い部屋)
開かずの部屋はこの部分にあるのですねー。

スペイン下宿
きれいなアーチ型の窓もあります
素敵な窓のある明るい部屋です。眺めも良さそう♪

チャスンウォン スペイン下宿
今日も一生懸命歩いてきた巡礼者のための焼肉スタート!
時刻は午後4時過ぎ。そろそろ本格的な調理に入ります。

チャスンウォン ペ・ジョンナム スペイン下宿
ここじゃこれから長い道を行くんだ!
台所はここからが勝負。後ろではジョンナム氏が椅子に乗って、外にいるヘジン氏と何やら話をしています。

スペイン下宿
あ、洗って!洗って
たらいに入っているのはムール貝。このあとジョンナム氏が疲労と戦いながら一つ一つ汚れを落としました。

チャスンウォン スペイン下宿
私たちもしかして巡礼道のホットプレイス...?
巡礼者が続々と詰めかけているのを聞いたスンウォン氏がひと言。営業8日目ですから、噂が広まっていてもおかしくない頃かもしれませんね。

チャスンウォン スペイン下宿
すでに私の手料理の味の中毒になった!
チャシェフの料理を食べた人たちのクチコミが広がっているのかも…。

チャスンウォン スペイン下宿
そんなことを言いながらご機嫌のチャシェフ。シェフとしてもたくさんの人が自分の料理を食べてくれるのは嬉しいことですよね。

チャスンウォン スペイン下宿
スンウォン:ジョンナム!あの泡あるじゃない
ムール貝を火にかけたあと、アクをすくうように指示するチャシェフ。

スペイン下宿
ムール貝スープスタンバイ!
アクを取って澄んだスープになりました。

スペイン下宿
たれスタンバイ!
こちらはプルコギ用のたれ。左が普通版、右が醤油ベース版。

スペイン下宿
肉&イカスタンバイ!
時刻は午後5時。

ユ・ヘジン スペイン下宿
全人員11、夕食申請10
オサムプルコギ9、海産物NG 1、ラーメン2

受付担当のヘジン氏が最終的な人数の報告に来ました。

チャスンウォン ユ・ヘジン ペ・ジョンナム スペイン下宿
ここに付けておく
いつになく大人数なので、メニューのオーダーをメモに書いて貼ってくれる親切なヘジン氏♪

ユ・ヘジン スペイン下宿
消費電力..って何?
そのヘジン氏は忙しい受付業務の傍ら、スンウォン氏が注文した「キムチ冷蔵庫」なるものを作成中。

チャスンウォン ユ・ヘジン ペ・ジョンナム スペイン下宿
そして完成!台所でお披露目です。

スペイン下宿
人体工学設計
斜めのスライディングドア

なぜ箱が真四角ではなく斜めになっているのか不思議でしたが、そういうことだったのですね。

チャスンウォン ユ・ヘジン ペ・ジョンナム スペイン下宿
これ見て!イキョヨ(熟しなさい)だよ、イキョヨ
ヘジン氏お得意のギャグが入ったネーミングのようです。キムチ熟成のための冷蔵庫なので、熟しなさい、そしてイケヨとイキョヨもかけているのですね…。言葉遊びの難易度が高すぎます…(泣)

スペイン下宿
信じて使う感性ブランド
IKHYEOYO(イキョヨ)製品

イキョヨに気付いたスンウォン氏、かわいい人差し指でブランド名を指しています♡

スペイン下宿
エネルギー消費は軽く1等級
冷蔵庫とはいえ木製、コード無しですから…(笑)

チャスンウォン スペイン下宿
満足した依頼人
ヘジン氏の力作にスンウォン氏の顔はほころびっぱなしでした。

チャスンウォン ペ・ジョンナム スペイン下宿
急いでサラダ買いに行って来ます!
ここで食材が足りないことに気付いたようで、ジョンナム氏が急いで自転車に乗って買い物に出かけました。

チャスンウォン スペイン下宿
魚介類アレルギーがある巡礼者の年齢が気になるスンウォン
スタッフに尋ねたようです。

チャスンウォン スペイン下宿
制作陣:03年生まれです
あ、本当に?


チャスンウォン スペイン下宿
思ったより若い年齢にお父さんの笑顔
実はスンウォン氏のお嬢さんと同じ生まれ年だったようです。お嬢さんと同い年ということでぐっと身近に感じたのではないでしょうか。

スペイン下宿
左がイカが入ったオサムプルコギ。右が豚肉のプルコギ。

チャスンウォン ペ・ジョンナム スペイン下宿
静かにワイングラス準備
お使いに出かけたジョンナム氏も戻ってきて、準備を進めます。

チャスンウォン スペイン下宿
焼き餃子アペタイザーを先に出します!

スペイン下宿
餃子ばかり出るのも退屈だね?
そうですか?なかなかおいしそうな眺めですが~。

スペイン下宿
あっさりと楽しむのにぴったり!
スンウォン氏は手早くアスパラガスとニンニクの炒め物を作り、餃子の脇に一緒に盛り付けて素敵な一品を作り上げました。

スペイン下宿
最後まで誠意いっぱい
プルコギはご飯の横に盛り付けてプルコギ丼に。

スペイン下宿
韓国の味!やや辛いオサムプルゴギ
イカが入って美味しそう♪

スペイン下宿
調和のとれた一食完成!
ムール貝のスープやキムチ、ちりめんじゃこの炒め物おかずなど、魚介類たっぷりの心がこもった夕食が完成~!

スペイン下宿
スペイン下宿歴代最大人数!
10人で賑やかに食卓を囲みます。壮観!

ユ・ヘジン スペイン下宿
醤油豚プルコギも大満足
お客さんが美味しいと親指を立てていた、とヘジン氏が台所で報告します。

チャスンウォン スペイン下宿
かなり大変だったがやりがいいっぱい
チャシェフの苦労が報われる瞬間。

スペイン下宿
ざわめく観客席
国際色豊かな巡礼者の食卓は、美味しい夕食に沸きました。韓国料理初体験の巡礼者も大満足。

スペイン下宿
餅と野菜を入れる
そんなお客さんたちの高評価に気を良くしたチャシェフは、何と食後にトッポッキを振る舞うことを決意。手早く作ります。

チャスンウォン スペイン下宿
醤油トッポッキ盛り付け
トッポッキにはおでんのような薄い練り物が入っているのですね。お客さんの中に魚介類アレルギーの方がいましたので、練り物もNGと気が付き、別鍋で醤油味のトッポッキを作ったチャシェフ。その心遣いがプロです。

チャスンウォン スペイン下宿
醤油トッポッキが今出ます
チャシェフ自ら醤油トッポッキを片手に登場!

チャスンウォン ユ・ヘジン ペ・ジョンナム スペイン下宿
もう台所も締め切り
お互いの健闘をたたえるように従業員同士でハイタッチ!

チャスンウォン ユ・ヘジン ペ・ジョンナム スペイン下宿
嵐のように吹き荒れた今日一日
本当に…。

チャスンウォン ペ・ジョンナム スペイン下宿
延々5時間にわたる料理
チャシェフ、そして補助のジョンナム氏も本当によく働きました~

チャスンウォン ユ・ヘジン ペ・ジョンナム スペイン下宿
戦争中
皿洗いの真っ只中のジョンナム氏を背に、チャシェフはヘジン氏が作ってくれた新作「キムチ冷蔵庫」を触っています。

チャスンウォン ユ・ヘジン ペ・ジョンナム スペイン下宿
今日はイキョヨ(熟させます)を作った日
嬉しそうな二人は握手。握手をしながらスンウォン氏がよくやった、と声をかけました。

チャスンウォン ユ・ヘジン ペ・ジョンナム スペイン下宿
明日は最後の日
ああついに最終日?従業員たちもようやく夕飯にありつけたようです。フライパンを真ん中に、巡礼者絶賛の夕食を一足遅れで堪能。

チャスンウォン チャスンウォン スペイン下宿
つくづく
チャシェフ、今日は特に頑張りました~。

チャスンウォン スペイン下宿
朝はどれだけ暇だったか...
そうそう。ジョギングしたりジムに行ったりする余裕がありましたもんね。

チャスンウォン ユ・ヘジン ペ・ジョンナム スペイン下宿
突然開かれた足球大会!
そしてここから来週の予告。なぜか突然足球(足でやるバレーボールみたいな球技のようです)を始める従業員。こういうの、危険な匂いがしますよね。『三食ごはんコチャン編』で全員が卓球に狂った日々を思い出します(笑)

チャスンウォン ペ・ジョンナム スペイン下宿
ボールを取りこぼしたジョンナム氏を慰めるスンウォン氏。

チャスンウォン ペ・ジョンナム スペイン下宿
スンウォンは料理を作るが...
どうしたのでしょう…

チャスンウォン スペイン下宿
もう?!
まさかまたお客さんが来ないとか?!

チャスンウォン スペイン下宿
自然に状況劇に合流
ヘジン氏の作業の手伝いをする「パク課長」を交えての劇が始まった様子。

チャスンウォン ユ・ヘジン スペイン下宿
完璧な相性の呼吸
3人で廊下ではしゃいじゃってます。お客さんが入っていない感じですねぇ…。

チャスンウォン スペイン下宿
スンウォン:ジョンナムそれ(?)一度やってくれ
営業最終日、さてどうなるのでしょう。来週に続く!
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