「三食ごはん」レシピ(白い蕎麦)


「三食ごはん高敞(コチャン)編」第7話に登場した、白い蕎麦のレシピをご紹介します。写真とキャプチャの全てを、「三食ごはん高敞(コチャン)編」のホームページからお借りしました。

三食ごはん レシピ
放送が終われば気になるでしょう?
三食ごはん農村レシピ

白い蕎麦


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明るく笑っている三人組
何がそんなに楽しいのでしょうか!?

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実際にはチャジュンマと対立中

チャジュンマの下で暮らしていけない!!!!
大変で生きていけない!!!!!!!!!!

バイクで亡命

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大規模な亡命の事態に困惑したチャジュンマ。
極端な措置を下します

「行っても構わない~。私は気にしない。ただしここに来るときにキムチは食べられない!」

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料理部のホジュンがすぐ弱気に…笑
元の場所に戻って昼食を準備します

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今日のランチメニューは
蕎麦だけど、白い蕎麦!


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............?

白い蕎麦の麺だなんて!!!
これ本当に聞いたこともない料理でしょう?
愛がいっぱい入ったら可能です

猛暑が続いているこの頃、
食べ物を作ることも面倒だけど
何かを食べなければなりません。
そんなとき簡単に作って食べられる
白い蕎麦!

みんなで一緒に作ってみましょうか?!

三食ごはん レシピ三食ごはん レシピ
step 1. 冷たい蕎麦麺のためにスープを先に準備してみましょう!

シイタケと昆布のだしに
日本式の調味醤油と砂糖を多めに入れてください。


三食ごはん レシピ三食ごはん レシピ
step 2. 弱火で沸かした後、少し冷まして
ざるでこした後、容器に入れて冷蔵庫に入れます。


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step 3. スープを冷やす間、薬味を準備します。
ねぎをチョンチョンチョンと切ってください。


三食ごはん レシピ三食ごはん レシピ三食ごはん レシピ
step 4.大根をきれいに洗ってすりおろしてください。ガリガリガリ~
大根おろしの水気をギュッと絞った後、小さな山の形を作ってください!


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薬味の準備完了!
ここで白い蕎麦の麺(?)を茹でます。

三食ごはん レシピ三食ごはん レシピ
step 5.白い蕎麦の麺(実際にはそうめん)を茹でます。
全部焦がせば…我々が知っている蕎麦の色が出てくるかもしれませんが!
鍋が煮えたぎったら、冷たい水を注いでください。


三食ごはん レシピ三食ごはん レシピ
step 6. 茹でた麺を冷たい水で洗います。
チャプチャプチャプ!


三食ごはん レシピ三食ごはん レシピ三食ごはん レシピ
step 7. 麺は水気をギュッと絞って器に盛って
上にかける海苔を切ってください。


三食ごはん レシピ三食ごはん レシピ
step 8.スープを注いだ後、
大根おろし、ネギとわさびを載せれば、白い蕎麦完成!


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亡命を試みた姿はどこに行ったのでしょう
大小集まって座って
白い蕎麦が入った一杯をすすって!

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チャジュンマの愛が入ったためか
濃厚な味が感じられるという白い蕎麦!

ホジュンとジュヒョクが食べる姿を見て、代理満足中…☆

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すがすがしくスープから一口飲んで

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麺をすすって~

一瞬暑さが吹き飛ぶ感じ!

連休が始まりました。
強力な猛暑で大変ですが
おいしい食べ物を食べながら楽しい連休を過ごしてください!

では私はこれまで :)
来週お会いしましょう~

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放送が終われば気になるでしょう?
三食ごはん農村レシピ

「三食ごはん高敞(コチャン)編」公式ホームページで本放送終了後、すぐに確認することができます!
皆さん、忙しいけれども食事は必ず用意して召し上がってください!

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